Thermische Küchengeräte für Profis von Bartscher
Thermische Küchengeräte zum Kochen, Backen & Grillen
Ob Backfritteusen, Gas-Kombi-Bräter, Hähnchengrills, Salamander, Lavasteingrills oder Heißluftöfen von Bartscher: Alle diese Küchengeräte bieten professionelle Lösungen im Bereich Großküchenbedarf für den gewerblichen Einsatz in der Gastronomie an. Die Top-Qualität, die praktischen Features und das starke Preis-Leistungsverhältnis dieser Produkte machen sie nicht umsonst zu den beliebtesten Artikeln im vielfältigen Angebot an Küchengeräten.
Informationsmaterial:
Bartscher-Katalog-2025.pdf
Kombidämpfer Silversteam2 P-5110DRS
Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam2 P 5 x 1/1 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten, ein einfaches Handling und das Reinigungssystem sprechen einfach für sich.
Art.-Nr. KBA.117184
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 6.898,00 €* | 8.208,62 € |
Kombidämpfer Silversteam2 P-7110DRS
Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam2 P 7 x 1/1 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten, ein einfaches Handling und das Reinigungssystem sprechen einfach für sich.
Art.-Nr. KBA.117185
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 8.198,00 €* | 9.755,62 € |
Kombidämpfer Silversteam2 P-10110DRS
Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam2 P 10 x 1/1 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten, ein einfaches Handling und das Reinigungssystem sprechen einfach für sich.
Art.-Nr. KBA.117186
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 9.498,00 €* | 11.302,62 € |
Kombidämpfer Silversteam2 5230D
Der ideale Partner in jeder Küche: Bartscher Kombidämpfer mit 5 Einschüben im 2/3 GN Format. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühler – die elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam2 alles für Sie im Blick hat.
Art.-Nr. KBA.117733
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 4.449,00 €* | 5.294,31 € |
Kombidämpfer Silversteam2 5110D
Der ideale Partner in jeder Küche: Bartscher Kombidämpfer mit 5 Einschüben im 1/1 GN Format. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühler – die elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam2 alles für Sie im Blick hat.
Art.-Nr. KBA.117735
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 5.849,00 €* | 6.960,31 € |
Kombidämpfer Silversteam2 10110D
Der ideale Partner in jeder Küche: Bartscher Kombidämpfer mit 10 Einschüben im 1/1 GN Format. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühler – die elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam2 alles für Sie im Blick hat.
Art.-Nr. KBA.117740
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 8.149,00 €* | 9.697,31 € |
Kombidämpfer Silversteam2 P-5230D
Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam2 P 5 x 2/3 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten und ein einfaches Handling sprechen einfach für sich.
Art.-Nr. KBA.117790
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 4.598,00 €* | 5.471,62 € |
Kombidämpfer Silversteam2 P-5110D
Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam2 P 5 x 1/1 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten und ein einfaches Handling sprechen einfach für sich.
Art.-Nr. KBA.117791
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 6.149,00 €* | 7.317,31 € |
Kombidämpfer Silversteam2 P-7110D
Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam2 P 7 x 1/1 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten und ein einfaches Handling sprechen einfach für sich.
Art.-Nr. KBA.117792
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 7.449,00 €* | 8.864,31 € |
Kombidämpfer Silversteam2 P-10110D
Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam2 P 10 x 1/1 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten und ein einfaches Handling sprechen einfach für sich.
Art.-Nr. KBA.117793
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 8.549,00 €* | 10.173,31 € |
Silikon-Reismatte 6L
Nie wieder anhaftender oder angebrannter Reis – die Silikon-Reismatte verhindert dies im zugehörigen Reiskocher 6L und gewährleistet eine einfache und schnelle Reinigung des Topfes.
Art.-Nr. KBA.150546
VPE: 1
Mikrowelle 18340M
Der extra große Garraum der Mikrowelle ist mit einem Keramikboden ausgestattet. Dieser sorgt für eine gleichmäßige Wärmewirkung, die über die Mikrowellenleistung von 1800 Watt in 6 Stufen reguliert wird. Neben der Leistungsregulierung, kann das Erwärmen und Auftauen von Speisen über den Timer gesteuert werden.
Art.-Nr. KBA.610848
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 1.179,00 €* | 1.403,01 € |
Hauben-Verlängerung LBO800
Die Hauben-Verlängerung sorgt für einen sauberen Abschluss bei dem Einsatz der Kondensationshaube LBO800 in Kombination mit den Etagenbacköfen CL6080.
Art.-Nr. KBA.117941
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 285,00 €* | 339,15 € |
Rollsockel MCHC2300
Mehr Sicherheit am Arbeitsplatz bei gestapelten Konvektionsbacköfen der Serien MC und HC – Der mobile Rollsockel ermöglicht durch seine geringe Höhe ein sicheres Bestücken und Entnehmen von Backblechen – auch von den oberen Einschüben.
Art.-Nr. KBA.117939
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 1.198,00 €* | 1.425,62 € |
Kleintopfring G-1KB 1K680
Der Kleintopfring ermöglicht den Einsatz auch von kleinerem Kochgeschirr auf dem Hockerkocher G-1KB 1K680.
Art.-Nr. KBA.105453
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 21,00 €* | 24,99 € |
Hockerkocher IND 1K300
Der mobile Hockerkocher ist die ideale Kochstelle für den Innen- und Außenbereich. Mit der hohen Leistung von bis zu 5 kW sind in der Speisenzubereitung keine Grenzen gesetzt. Das Induktionskochfeld ermöglicht ein schnelles und effizientes Arbeiten, bei der nur eine geringe Wärme an die Umgebung abgegeben wird.
Art.-Nr. KBA.105817
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 1.598,00 €* | 1.901,62 € |
Induktionskocher IK 35TC XL
IK 35TC XL – Leistungsstarker Induktionskocher mit extra großer Kochstelle für einen Topfdurchmesser bis zu 30 cm
Art.-Nr. KBA.105821
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 405,00 €* | 481,95 € |
Induktionskocher IK 3342
Induktionskocher mit 3 Kochstellen für den individuellen Gebrauch. Je nach Art der Speisenzubereitung können 3400 Watt entsprechend auf 3 oder auf 2 Kochstellen verteilt werden.
Art.-Nr. KBA.105858
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 349,00 €* | 415,31 € |
Gas-Tischbräter TB1000R
Schneller Aufbau, leichtes Handling – Praktisches Auftischgerät zum Grillen mit Gas im Außenbereich.
Art.-Nr. KBA.1061533
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 298,00 €* | 354,62 € |
Kochstation KST3240 Plus
Optimierte mobile Kochstation für einen professionellen Auftritt im Front-Cooking-Bereich. Vom Induktionskocher mit 230 V bis hin zur soliden Griddleplatte der Serie 650 mit 400 V – Mit bis zu 3 Auftischgeräten extrem flexibel im Catering-, Event- und Front-Cooking-Bereich.
Art.-Nr. KBA.107290
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 13.998,00 €* | 16.657,62 € |
Smoker-Box 1160
Raucharomen verleihen Fleisch, Fisch und auch Gemüse einen ganz besonderen Geschmack. Diese besondere Note kann mit der Smoker-Box schon während des Garvorgangs an die Speisen gegeben werden. Die einfache Handhabung spricht für sich: Die Smoker-Box wird an das Netzteil angeschlossen und der Räuchervorgang im Kombidämpfer kann direkt starten.
Art.-Nr. KBA.117712
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 949,00 €* | 1.129,31 € |
Heißluftofen MF6430
Multifunktional bei einfacher Bedienung Mit seinen vielen verschiedenen Gar-Funktionen bietet der Heißluftofen viele Möglichkeiten für eine perfekte Speisenzubereitung.
Art.-Nr. KBA.121782
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 1.409,00 €* | 1.676,71 € |
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 62,00 €* | 73,78 € |
Reiskocher 1,8L SD
Reis kochen, Gemüse, Fisch und Fleisch dämpfen oder Speisen warmhalten – mit dem umfangreichen Zubehör bietet der Reiskocher einen vorteilhaften Mehrfachnutzen.
Art.-Nr. KBA.150528
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 55,00 €* | 65,45 € |
Heißluftofen AT90-MDI
Eine gute Basis für wiederkehrende Garprozesse – Über die beiden Regler mit Digital-Anzeige lassen sich die Temperatur und die Zeit exakt einstellen. Die 2 Motoren sorgen für eine gute Luftzirkulation und somit für beste Ergebnisse.
Art.-Nr. KBA.A120796
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 698,00 €* | 830,62 € |
Lavasteingrill, Gas, 600, B600
Serie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.
Art.-Nr. KBA.1317003
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 2.749,00 €* | 3.271,31 € |
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 489,00 €* | 581,91 € |
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 75,00 €* | 89,25 € |
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 139,00 €* | 165,41 € |
Nudelkocher 8L MDI
Das kann ja nur „al dente“ werden. Exakte Einstellung von Zeit und Temperatur bei schneller und intuitiver Bedienung – so gelingt mit diesem digitalen Nudelkocher einfach jede Pasta. Für optimale Hygiene sorgen das herausnehmbare Heizelement und das 8 Liter-Becken.
Art.-Nr. KBA.132265
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 375,00 €* | 446,25 € |
Nudelkorb 8L MDI
Passender Nudelkorb mit 4,9 Litern Inhalt zum Nudelkocher 8L MDI.
Art.-Nr. KBA.132266
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 34,00 €* | 40,46 € |
Multipfanne 37 cm
Die elektrische Multipfanne bietet vielfältige Einsatzmöglichkeiten bei hoher Flexibilität und einfacher Bedienung. Die leicht zu entnehmende Alugusspfanne mit Antihaftbeschichtung wird mit passendem Glasdeckel geliefert.
Art.-Nr. KBA.150121
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 59,00 €* | 70,21 € |
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 45,00 €* | 53,55 € |
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 55,00 €* | 65,45 € |
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 389,00 €* | 462,91 € |
Reiskocher 8L W
Bis zu 3,8 kg Reis können in diesem Reiskocher gekocht und warmgehalten werden. Dank der Silikonmatte und dem antihaftbeschichteten, herausnehmbaren Innentopf ist ein Anbrennen nahezu unmöglich.
Art.-Nr. KBA.150533
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 182,00 €* | 216,58 € |
Reiskocher 12L W
Bis zu 5,5 kg Reis können in diesem Reiskocher gekocht und warmgehalten werden. Dank der Silikonmatte und dem antihaftbeschichteten, herausnehmbaren Innentopf ist ein Anbrennen nahezu unmöglich.
Art.-Nr. KBA.150538
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 212,00 €* | 252,28 € |
Reiskocher Gas 10L
Perfekt gegarter Reis jederzeit – Ganz frei von Stromanschlüssen. Mit 8 kW können draußen oder in gut belüfteten Räumen bis zu 8,3 kg Reis in dem Reiskocher in Gasausführung gekocht oder warmgehalten werden.
Art.-Nr. KBA.1505393
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 459,00 €* | 546,21 € |
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 759,00 €* | 903,21 € |
Lift-Salamander 600-2Z
Ideales Einstiegsmodell mit der praktischen Lift-Funktion. Der Salamander überzeugt durch die einfache Bedienung der beiden Heizzonen und den effektiven Strahlungsheizkörpern.
Art.-Nr. KBA.151512
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 889,00 €* | 1.057,91 € |
Lift-Salamander 500-1Z-MDI
Der Salamander mit intelligenter MDI-Steuerung lässt keine Wünsche offen: die Wärmeabgabe lässt sich über die Lift-Funktion sowie über die exakte digitale Temperatur- und Zeiteinstellung regulieren. Für optimierte Arbeitsabläufe sorgen die Memory-Funktion und ein akustisches Signal nach Ablauf der Zeit. Mit dem energiesparenden Eco-Modus werden Speisen schonend warmgehalten und Kosten gespart.
Art.-Nr. KBA.151520
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 849,00 €* | 1.010,31 € |
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 539,00 €* | 641,41 € |
Fritteuse 12L-10
Als robustes Auftischgerät ist die Fritteuse mit ihrem 12-Liter-Becken insbesondere für den Einsatz in der professionellen Großküche ausgelegt. Der Fettablasshahn, das herausnehmbare Panadensieb und das herausschwenkbare Heizelement ermöglichen eine einfache Reinigung.
Art.-Nr. KBA.162650
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 939,00 €* | 1.117,41 € |
Fritteuse 12L-20
Als robustes Auftischgerät ist die Fritteuse mit den beiden 12-Liter-Becken insbesondere für den Einsatz in der professionellen Großküche ausgelegt. Die Fettablasshähne, die herausnehmbaren Panadensiebe und die herausschwenkbaren Heizelemente ermöglichen eine einfache Reinigung.
Art.-Nr. KBA.162651
VPE: 1
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 1.698,00 €* | 2.020,62 € |
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 49,00 €* | 58,31 € |
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 32,00 €* | 38,08 € |
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 41,00 €* | 48,79 € |
| Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
| 1 | 689,00 €* | 819,91 € |
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