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Saucenspender und Dispenser für die Gastronomie
Von der Quetschflasche für die Saucenstation bis zum Saucenspender mit großem Vorrat: Finden Sie hier passende Artikel für das portionierte Ausgeben von Saucen, Dressings und Sirup – mit Pumpe, Hebel oder Mittelmembrandeckel, in Edelstahl und Kunststoff, auf Wunsch beheizbar.
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Saucenspender für Imbiss, Küche und Ausgabe
Quetschflaschen decken Saucenstation und Imbissverkauf ab. Die Ausführung mit Mittelmembrandeckel gibt einen schmalen Strahl ab und eignet sich damit für Dekor und exakte Mengen auf dem Teller.
Am Buffet bestimmt die Hubmenge die Kalkulation. Saucenspender mit Pumpe geben pro Hub eine feste Portion ab, die je nach Modell unterschiedlich groß ist. So lässt sich der Verbrauch pro Gericht verlässlich planen. Runde und eckige Gehäuse stehen zur Wahl, eckige nutzen die Thekenfläche besser aus.
Für hohen Durchsatz kommen Saucenspender mit Hebel oder Druckknopf infrage, auch als Mehrfachstation für mehrere Saucen nebeneinander. Mit der Saucenkuh von Contacto führen wir zudem ein Dispensersystem, dessen Nachfüllbehälter und Ersatzteile einzeln erhältlich sind.
Saucenspender im GN-Raster
Ein Teil der Saucenspender ist auf das Gastronorm-Raster ausgelegt, also auf die genormten Behältergrößen der Profiküche. Diese Modelle werden ohne GN-Behälter geliefert. Den Behälter bestellen Sie passend dazu, was den Austausch im laufenden Betrieb erleichtert: Ist der Einsatz leer, wird er gewechselt statt nachgefüllt. Dazu gibt es Deckel mit vorbereiteter Öffnung für die Pumpe. Prüfen Sie vor der Bestellung, welche GN-Größe in Ihrer Ausgabe steht.
Beheizbare Spender und Flaschenwärmer
Für warme Saucen führen wir beheizbare Saucenspender, auch als Hebelvariante mit Donut-Aufsatz. Elektrische Flaschenwärmer nehmen Quetschflaschen auf. Damit läuft der Imbissbetrieb mit denselben Flaschen wie im kalten Bereich, ohne auf ein zweites System zu wechseln. Für Berliner und Krapfen gibt es Gebäckfüller aus Edelstahl.
Material und Ersatzteile
Die Behälter bestehen aus Kunststoff oder Edelstahl. Kunststoff ist leicht und zeigt den Füllstand, Edelstahl eignet sich für den dauerhaften Einsatz an der Ausgabe. Deckel, Pumpen und Pumpaufsätze lassen sich einzeln nachbestellen, sodass ein Spender bei Verschleiß nicht komplett ersetzt werden muss.
Passendes Küchenzubehör
Behälter im GN-Raster für die GN-Saucenspender.
Zuckerdosierer, Gießer und Butterservierer für den Service.
Das komplette Sortiment für die Profiküche.
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