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Unser Angebot richtet sich nur an Gewerbe, Vereine, Behörden und Einrichtungen.

Bäckereibedarf & Konditoreibedarf

Die Zubereitung oder Dekoration von Kuchen und Torten, Brötchen und Semmeln oder Pralinen und Plätzchen erfordert eine breite Basisausstattung. In der Bäckerei und Konditorei gehören nicht nur traditionelle Helfer, sondern ebenso Spezialgeräte zur Ausstattung jedes professionellen Betriebes. Diese notwendigen Zubehörartikel für den Bäckereibedarf oder Konditoreibedarf vereinfachen und beschleunigen Arbeitsgänge und erleichtern so den Arbeitsalltag in der Backstube. Bei Gastro-Inn finden Sie alles an Konditorei- und Bäckereibedarf für Ihren Betrieb, damit Sie alle wichtigen Bedarfsartikel für eine reibungslose Produktion haben!

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Ausbackschiesser
Brotschiesser, d.h. Brezel-, Hand- und Ausbackschiesser aus robusten Buchenholz dienen zum sicheren Entnehmen aus dem Ofen bzw. dem schnellen Einlegen von Backwaren in den Ofen.
Ausstecher
Hier finden Sie praktisches Handwerkszeug wie beispielsweise Plätzchenausstecher, Croissant-Schneider oder Ganier-Ausstecher aus Weißblech, Polyamid oder Edelstahl.
Ausstechmatten
Ausstechmatten aus robusten Kunststoff mit vielen unterschiedlichen Motiven für die Bäckerei für das schnelle Produzieren von Keksen, Plätzchen & Co.
Backzubehör
Hier finden Sie ergänzende Zubehörartikel für das Backen wie z.B. Gebäckpressen, Sahnespender, Gasbrenner, Zuckerwaagen, Nussknacker und Backkugeln.
Backbleche
Zahlreiche Backbleche, Gastronormbleche, Schnittkuchenbleche, Baguettebleche, Konvektomatenbleche, Kuchengitter und Edelstahlroste finden Sie hier.
Backformen
Mit diesen Backformen können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Ob Kuchen vom Blech, Gugelhupf, Muffins, Lasagne oder herzhafte Pasteten. Hier werden Sie fündig.
Silikon-Backformen
Lebensmittelechte Silikon-Backformen zum effizienten Backen von Backwaren in der Bäckerei, Konditorei und Gastronomie. Professionell einsatzbar in Backöfen, Mikrowellen & Gefrierschränken.
Backhandschuhe
Sicherheit geht vor. Back- und Gastrohandschuhe aus Baumwolle, Leder oder Silikon bieten wir Ihnen als Arbeitsschutz für die Bäckerei, Konditorei und die Gastronomie hier an.
Backmatten
Hier bleibt nichts haften! Silikonbackmatten lassen die Hitze rundum an das Backgut und geben es rückstandslos frei. Eine Vielzahl von Formen steht für Ihr Backerlebnis bereit.
Backpapiere
Profitieren auch Sie von einem silikonisierten Backtrennpapier oder einem Pergamentersatz, damit die Backwaren gleichmäßig braun werden und auf den Backblechen nicht anhaften.
Brotformen
Unterstützen Sie den Teig während des Gärens durch Aufbewahren in einem Gärkorb & sorgen Sie durch den Einsatz von Brotkörben für standardisierte Größen & Formen innerhalb einer Brotsorte.
Confiseriezubehör
Schokolade macht glücklich und Pralinen versüßen das Leben. Mit dem richtigen Werkzeug bzw. Confiseriezubehör gelingt das mühelos. Konfiseure & Chocolatiers werden hier fündig.
Dariol- & Puddingformen
Becherformen wie z.B. Dariolformen und Puddingformen führen wir für die Backstube und die Profiküche aus Edelstahl oder aus Aluminium in verschiedenen Größen und Ausführungen.
Dessertringe
Dessert- und Tortenringe in vielen Größen, Formen und Motiven finden Sie für die Konditorei, Patisserie und Confiserie aus Kunststoff, Edelstahl oder Aluminium hier.
Dosiermaschinen
Edhard Dosiersysteme sind optimal für Teige, Butter, Käsekuchen, Quark, Frischkäse, Cremes, Pudding, Honig, Vereisung, Gelee, Ketchup, Melasse, Senf und viele andere Produkte.
Gebäckfüller
Für die Gebäckherstellung sind Gebäckfüller wichtige Werkzeuge, um Croissants, Berlin, Donuts und Gebäckstücke jeder Art schnell & genau zu befüllen.
Gitter & Roste
Kuchengitter und Kuchengitter finden Sie hier als professionelle Gastroqualität als rechteckig bzw. runde Ausführung aus solidem Edelstahl.
Konditorpaletten
Als weiteres Backzubehör finden Sie hier Konditorpaletten als Handwerkszeug für die Teigbearbeitung und - verfeinerung in der Konditorei, Patiserie & Bäckerei.
Mehlsiebe
Mehl-, Puder- & Zuckersiebe aus Metall oder Kunststoff sind für den täglichen Einsatz in jeder Backstube & Konditorei unerlässlich.
Modellierstäbe
Modellierstäbe sind als Werkzeuge unerlässlich, wenn es um die kreative Bearbeitung & Gestaltung von z.B. Marzipan oder Fondant geht. Solche Modellierwerkzeuge können Sie hier kaufen!
Pinsel & Besen
Mehlbesen, Bäckerpinsel, Brotstreicher, Fett- und Kuchenpinsel fr das Entferne von Resten, zum Bestreichen oder für die Einhaltung von Hygienevorschriften in der Bäckerei, Konditorei & Küche.
Rühr- & Teigspatel
Backzubehör wird zum rollen, kneten, mischen, rühren & glätten benötigt. Rühr- & Teigspatel sind ein weiteres Werkzeug zur Teigverfeinerung und -verarbeitung in der Bäckerei & Konditiorei.
Schnittkuchenbleche
Schnittkuchenbleche aus Aluminium oder Edelstahl mit 2-teilig oder mit entnehmbarer Vorsatzschiene finden Sie als Basisausstattung für die Bäckerei, Konditorei und Gastronomie hier.
Spezialformen
Spezielle Schaumspeisenformen, Drückstempel, Savarinformen, Pyramiden und Halbkugelschalen finden Sie hier als Spezialformen für die Bäckerei, Patiserie & Konditorei von Contacto.
Spritzbeutel & Tüllen
Hier finden Sie eine Vielzahl an Loch-, Stern und Spritztüllen nebest Zubehörartikel für die Dekoration von Torten, Keksen und Pralinen aus dem Spritzbeutel.
Sprühpistolen
Sprühpistolen finden in der Bäckerei & Konditorei dann ihren Einsatz, wenn es um das Be- bzw. Versprühen von z.B. Wasser, Trennmittel, Ölen, Emulsionen, Butter, Schokolade geht.
Teigbearbeitung
Zum unkomplizierten Rollen, Kneten, Mischen, Rühren & Gätten von Teig werden Rollwalzen, Teigrollen, Teigschneider, Teigverteiler u. Teigdrücker in der Konditorei & Bäckerei benötigt.
Teigdrücker
Teigdrücker sorgen für eine attraktive Optik Ihrer Brot- bzw. Backwaren, wie z.B. von Brötchen & Semmeln. Nur so können diese in großer Stückzahl mit einem schönen Motiv versehen werden.
Tortenständer
Tortenständer in vielen Ausführungen und Größen finden Sie hier in robuster Qualität aus Edelstahl, Aluminium oder Kunststoff von Schneider für die Konditorei und Gastronomie.
Tortenteiler & -heber
Torten sind echte Kunstwerke. Um sie fachmännisch zu zerteilen oder ein Stück davon abzuschneiden, werden Tortenteiler & Tortenheber in der Konditorei benötigt.
Tortenplatten & -hauben
Erste Sahne, diese Torten auf den Trägern bzw. Tortenplatten von Conctacto. Ergänzend zu den fest stehenden oder drehbaren Tortenplatten bieten sich zum Schutz passende Tortenhauben an.
Tortenringe & -böden
Bringen Sie Ihre Ideen in Form. Erschaffen Sie außergewöhnliche Kompositionen mit Tortenringen, Quiche- und Tortenbodenformen und Tortenreliefmatten,

Helfer & Geräte für Bäckerei & Konditorei von A – Z

Bäckereien und Konditoreien benötigen für Ihre tägliche Arbeit eine umfangreiche Ausstattung. Für die Zubereitung von Kuchen, Torten, Brot oder Brötchen finden Sie bei Gastro-Inn alles, was Sie hierfür benötigen wie:

  • Backzubehör
  • Backbleche, Backformen und Backmatten
  • Confiseriezubehör
  • Konditorpaletten
  • Spritzbeutel und Tüllen
  • Tortenplatten

Neben der grundlegenden Ausstattung finden Sie in unserem Sortiment alles, das Ihnen den Arbeitsalltag in der Backstube erleichtert, auch die passenden Küchengeräte. Selbstverständlich finden Sie bei Gastro-Inn auch das passende Zubehör zum Verzieren, Rühren oder Abwiegen – wir bieten Ihnen ein abgestimmtes Sortiment, mit dem Sie ihre Backstube umfänglich ausstatten können.

Professionelles Bäckereizubehör für optimierte Arbeitsabläufe

Eine vollständige Ausstattung von Backstube und Küche mit funktionalem Bäckereibedarf ist für den Arbeitsablauf von Bäckern und Konditoren ebenso Voraussetzung wie für schmackhafte und optisch ansprechende Backwaren. Das passende Zubehör erleichtert Bäcker sowie Konditor wesentliche Arbeitsschritte und die Kreation neuer und traditioneller Backwaren steht so im Vordergrund. Unser Sortiment bietet Ihnen alles, was Sie für den Betrieb einer erfolgreichen Bäckerei und Konditorei benötigen. Die Kombination aus zuverlässiger Großküchentechnik und Backutensilien ist bedeutend für den erfolgreichen Betrieb der Bäckerei und die Verarbeitung hochwertiger Zutaten und Backmitteln. Egal, ob Sie Ausstecher benötigen, Tortenteiler & Tortenheber Dariolformen, Gitter und Roste oder Tortenringe- und Böden – in unserem Onlineshop uns werden Sie fündig.

Gastro-Inn bietet Ihnen darüber hinaus weiteres Zubehör, wenn Sie einen Café-Bereich an Ihre Backstube und ihren Verkaufsbereich angegliedert haben. So zum Beispiel Porzellan und Geschirr, Besteck und Zubehör oder alles rund um Tisch und Service.

Bäckereibedarf und Konditoreibedarf von Gastro-Inn.de

Vervollständigen Sie ihre Backstube mit dem passenden Konditorei- und Bäckereibedarf zum günstigen Preis. Als Spezialist für Hotellerie- und Gastronomiezubehör beraten wir Sie gerne zu den unterschiedlichen Auswahl- und Kombinationsmöglichkeiten. Wir bieten Ihnen weiteres tolles Gastronomiezubehör wie Gläser und Glaswaren, Porzellan und Geschirr, Tisch und Service Artikel, sowie Wäsche und Textilien.

Sie haben Fragen zu unserem Sortiment oder einer Bestellung? Gerne nimmt unser Serviceteam Ihre Anfrage per Hotline unter der Nummer 02235 9872121 oder über das Kontaktformular entgegen.

 

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