Thermische Küchengeräte für Profis von Bartscher
Thermische Küchengeräte zum Kochen, Backen & Grillen
Ob Backfritteusen, Gas-Kombi-Bräter, Hähnchengrills, Salamander, Lavasteingrills oder Heißluftöfen von Bartscher: Alle diese Küchengeräte bieten professionelle Lösungen im Bereich Großküchenbedarf für den gewerblichen Einsatz in der Gastronomie an. Die Top-Qualität, die praktischen Features und das starke Preis-Leistungsverhältnis dieser Produkte machen sie nicht umsonst zu den beliebtesten Artikeln im vielfältigen Angebot an Küchengeräten.
Informationsmaterial:



Wie aus einem Guss – die mobile Kochlösung für Front-Cooking, Catering und Event. Flexibel bestückbar mit den passenden Auftischgeräten und entsprechendem Zubehör ermöglicht sie einen flexiblen Einsatz. Die Geräte können bei unterschiedlichen Anforderungen einfach und beliebig gewechselt werden.
Art.-Nr. KBA.107311
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 8.549,00 €* | 10.173,31 € |


Der Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 mit 5 Einschüben im 2/3 GN Format überzeugt durch sein integriertes Reinigungssystem. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühler – die elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden.
Art.-Nr. KBA.117172
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 5.098,00 €* | 6.066,62 € |


Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam P 5 x 2/3 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten, ein einfaches Handling und das Reinigungssystem sprechen einfach für sich.
Art.-Nr. KBA.117672
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 5.149,00 €* | 6.127,31 € |


Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam P 5 x 2/3 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten und ein einfaches Handling sprechen einfach für sich.
Art.-Nr. KBA.117650
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 4.498,00 €* | 5.352,62 € |


Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung und 5 Einschüben im 2/3 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedenste Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam für Sie alles im Blick hat.
Art.-Nr. KBA.117623
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 4.359,00 €* | 5.187,21 € |


Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 10110DRS besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen. Für einen blitzblanken Garraum sorgt das integrierte Reinigungssystem.
Art.-Nr. KBA.117265
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 9.498,00 €* | 11.302,62 € |


Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 10110D besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen.
Art.-Nr. KBA.117264
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 8.849,00 €* | 10.530,31 € |


Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 6110DRS besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen. Für einen blitzblanken Garraum sorgt das integrierte Reinigungssystem.
Art.-Nr. KBA.117263
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 7.698,00 €* | 9.160,62 € |


Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 6110D besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen.
Art.-Nr. KBA.117262
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 6.949,00 €* | 8.269,31 € |


Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung und 5 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedenste Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam für Sie alles im Blick hat.
Art.-Nr. KBA.117725
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 5.779,00 €* | 6.877,01 € |


Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung und 10 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedenste Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam für Sie alles im Blick hat.
Art.-Nr. KBA.117730
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 8.298,00 €* | 9.874,62 € |


Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung, Reinigungssystem und 10 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedenste Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam für Sie alles im Blick hat.
Art.-Nr. KBA.117731
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 9.298,00 €* | 11.064,62 € |


Der ideale Partner in jeder Küche: Bartscher Kombidämpfer mit 7 Einschüben im 1/1 GN Format. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühler – die elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam2 alles für Sie im Blick hat.
Art.-Nr. KBA.117737
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 7.149,00 €* | 8.507,31 € |


Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung, Reinigungssystem und 5 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedenste Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam für Sie alles im Blick hat.
Art.-Nr. KBA.117741
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 6.598,00 €* | 7.851,62 € |


Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam P 5 x 1/1 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten und ein einfaches Handling sprechen einfach für sich.
Art.-Nr. KBA.117761
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 5.898,00 €* | 7.018,62 € |


Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam P 7 x 1/1 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten und ein einfaches Handling sprechen einfach für sich.
Art.-Nr. KBA.117762
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 7.398,00 €* | 8.803,62 € |


Auf den Punkt gegarte Steaks, saftiger Braten, zarte Hähnchenkeulen mit knuspriger Haut - Die Speisenzubereitung im Kombidämpfer ist mit einem Kerntemperaturfühler einfach mehr als zuverlässig. Die magnetische Halterung lässt sich ganz simpel und beliebig an den Dämpfern befestigen.
Art.-Nr. KBA.116111
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 279,00 €* | 332,01 € |


Die kompakte Alternative zum herkömmlichen Sous-Vide-Garer – Mit den passenden Töpfen ist der handliche Sous-Vide-Stick flexibel an vielen Orten einsetzbar und somit ideal für den mobilen Einsatz.
Art.-Nr. KBA.115133
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 139,00 €* | 165,41 € |


Punktgenau, schonend und geschmacksecht – Mit der individuellen Zeit- und Temperatureinstellung lässt sich der Garpunkt exakt bestimmen.
Art.-Nr. KBA.115131
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 519,00 €* | 617,61 € |


Die perfekte Nudel zu jedem Pastagericht: Dank intuitiver Bedienung durch stufenlose Temperatur- und Zeiteinstellung ist die Handhabung des Nudelkochers spielend einfach. Das herausnehmbare Heizelement und das 8 Liter-Becken ermöglichen eine optimale Reinigung.
Art.-Nr. KBA.132290
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 298,00 €* | 354,62 € |


Reis kochen und warmhalten – ohne Ankleben und Anbrennen. Der herausnehmbare Innentopf und die Silikonmatte als Anbrennschutz garantieren zudem eine schnelle und einfache Reinigung.
Art.-Nr. KBA.150545
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 149,00 €* | 177,31 € |


Mit der unabhängigen Temperaturkontrolle der oberen und unteren Grillplatte kann der Kontaktgrill ganz individuell auf Speisen einwirken. Dank der schmalen Ausführung mit besonders tiefer Grillfläche lässt sich mit diesem Modell in jeder Küche gut arbeiten, und das auch ganz entspannt während des Grillvorgangs: nach Ablauf der Zeit ertönt ein akustisches Signal.
Art.-Nr. KBA.370211
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 909,00 €* | 1.081,71 € |


Der Induktionskocher mit 3500 Watt und Schott CERAN®-Glas eignet sich optimal für den Frontcooking Bereich oder für die Küche. Dank moderner Half-Bridge-Technologie wird auch das zuverlässige Garen auf niedriger Temperatur ermöglicht. Mit der kombinierten Knebel- und Touchbedienung kann dieser sowohl in Leistungsstufen, als auch über Temperaturbereiche komfortabel gesteuert werden.
Art.-Nr. KBA.105604
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 349,00 €* | 415,31 € |


Flexibel einsetzbar und kompakt präsentiert sich der Induktionskocher mit einer Kochstelle. Die Leistung oder Temperatur ist einfach über das kombinierte Touch- und Knebeldisplay zu regulieren.
Art.-Nr. KBA.105917
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 1.498,00 €* | 1.782,62 € |


Flexibel einsetzbar und leistungsstark präsentiert sich der Induktionskocher mit einer Kochstelle. Die Leistung oder Temperatur ist einfach über das kombinierte Touch- und Knebeldisplay zu regulieren.
Art.-Nr. KBA.105919
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 1.598,00 €* | 1.901,62 € |


Gastronorm und Bäckereinorm – Das robuste Untergestell für Kombidämpfer 1/1 GN der Serie Silversteam2 bietet Platz für 10 Roste und Bleche im 1/1 GN- oder im 600x400-Bäckereinorm-Format.
Art.-Nr. KBA.115089
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 819,00 €* | 974,61 € |


Für ein perfektes Garergebnis von Fleisch, Geflügel, Wild und Fisch misst der Kerntemperturfühler die Innentemperatur der Lebensmittel. Das Kerntemperaturfühler-Set mit magnetischer Halterung ist die optimale Ergänzung zu den manuellen Kombidämpfern Silversteam2.
Art.-Nr. KBA.116108
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 269,00 €* | 320,11 € |


Für ein perfektes Garergebnis von Fleisch, Geflügel, Wild und Fisch misst der Kerntemperaturfühler die Innentemperatur der Lebensmittel. Das Kerntemperaturfühler-Set mit magnetischer Halterung ist die optimale Ergänzung zu den digitalen Kombidämpfern Silversteam2.
Art.-Nr. KBA.116109
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 269,00 €* | 320,11 € |


Die platzsparende Lösung: Das Verbindungskit ermöglicht das Stapeln von 2 Elektro-Kombidämpfern 1/1 GN der Serie Silversteam2.
Art.-Nr. KBA.116112
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 749,00 €* | 891,31 € |


4 Messpunkte für eine optimale Gartemperatur von Fleisch, Geflügel, Wild und Fisch. Die Mehrpunktmessung des Kerntemperaturfühlers schafft beste Bedingungen für ein exaktes Garergebnis der Speisen. Das Kerntemperaturfühler-Set mit magnetischer Halterung ist die optimale Ergänzung zu den digitalen Kombidämpfern Silversteam2.
Art.-Nr. KBA.116113
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 329,00 €* | 391,51 € |


Während des Garvorgangs oder beim Öffnen der Tür – der Austritt von Dampf ist beim Kochen mit den Kombidämpfern Silversteam2 unumgänglich. Die Dunstabzugshaube schafft hier Abhilfe. Sie sorgt für ein besseres Klima in der Küche und verhindert die Ablagerung von Fetten oder Kondenswasser auf Möbeln und Wänden.
Art.-Nr. KBA.116116
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 2.679,00 €* | 3.188,01 € |


Bei dem Einsatz der Kombidämpfer Silversteam2 zusammen mit der Kondensationshaube ist eine Abluftanlage nicht erforderlich. Die während des Garvorgangs austretenden Dämpfe werden über die beiden integrierten Filter der Kondensationshaube gebunden.
Art.-Nr. KBA.116119
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 3.398,00 €* | 4.043,62 € |


Der ideale Partner in jeder Küche: Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam2 mit 5 Einschüben im 2/3 GN Format. Ob Umluftgaren, Dampfgaren, Kombidämpfen oder Niedertemperaturgaren – die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge – wahlweise mit oder ohne Kerntemperaturfühler.
Art.-Nr. KBA.116822
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 3.598,00 €* | 4.281,62 € |


Der ideale Partner in jeder Küche: Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam2 mit 5 Einschüben im 1/1 GN Format. Ob Umluftgaren, Dampfgaren, Kombidämpfen oder Niedertemperaturgaren – die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge – wahlweise mit oder Kerntemperaturfühler.
Art.-Nr. KBA.116826
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 5.098,00 €* | 6.066,62 € |


Der ideale Partner in jeder Küche: Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam2 mit 7 Einschüben im 1/1 GN Format. Ob Umluftgaren, Dampfgaren, Kombidämpfen oder Niedertemperaturgaren – die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge – wahlweise mit oder ohne Kerntemperaturfühler.
Art.-Nr. KBA.116828
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 6.398,00 €* | 7.613,62 € |


Der ideale Partner in jeder Küche: Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam2 mit 10 Einschüben im 1/1 GN Format. Ob Umluftgaren, Dampfgaren, Kombidämpfen oder Niedertemperaturgaren – die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge – wahlweise mit oder ohne Kerntemperaturfühler.
Art.-Nr. KBA.116831
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 7.398,00 €* | 8.803,62 € |

Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 3.998,00 €* | 4.757,62 € |


1 Paar Auflageschienen für Roste und Bleche im Bäckereinorm-Fomat 600 x 400 mm. Die perfekte Ergänzung zu den Kombidämpfern 5 x 1/1 GN der Serie Silversteam.
Art.-Nr. KBA.117051
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 298,00 €* | 354,62 € |


1 Paar Auflageschienen für Roste und Bleche im Bäckereinorm-Fomat 600 x 400 mm. Die perfekte Ergänzung zu den Kombidämpfern 7 x 1/1 GN der Serie Silversteam.
Art.-Nr. KBA.117052
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 349,00 €* | 415,31 € |


1 Paar Auflageschienen für Roste und Bleche im Bäckereinorm-Fomat 600 x 400 mm. Die perfekte Ergänzung zu den Kombidämpfern 10 x 1/1 GN der Serie Silversteam.
Art.-Nr. KBA.117053
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 549,00 €* | 653,31 € |


Die platzsparende Lösung: Das Verbindungskit ermöglicht das Stapeln von 2 Elektro-Kombidämpfern 1/1 GN der Serie "Bartscher Kompakt" und "Silversteam-K".
Art.-Nr. KBA.117100
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 339,00 €* | 403,41 € |


Die perfekte Lösung für die Zubereitung von Backwaren in den Kombidämpfern 5 x 1/1 GN der Serie Silversteam2: Das Paar Auflageschienen ermöglicht den Einsatz von Rosten und Blechen im Bäckereinorm-Format 600 x 400 mm und bietet eine extra große Einschubhöhe von 90 mm.
Art.-Nr. KBA.117151
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 309,00 €* | 367,71 € |


Die perfekte Lösung für die Zubereitung von Backwaren in den Kombidämpfern 7 x 1/1 GN der Serie Silversteam2: Das Paar Auflageschienen ermöglicht den Einsatz von Rosten und Blechen im Bäckereinorm-Format 600 x 400 mm und bietet eine extra große Einschubhöhe von 100 mm.
Art.-Nr. KBA.117152
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 359,00 €* | 427,21 € |


Die perfekte Lösung für die Zubereitung von Backwaren in den Kombidämpfern 10 x 1/1 GN der Serie Silversteam2: Das Paar Auflageschienen ermöglicht den Einsatz von Rosten und Blechen im Bäckereinorm-Format 600 x 400 mm und bietet eine extra große Einschubhöhe von 96 mm.
Art.-Nr. KBA.117153
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 549,00 €* | 653,31 € |


Der Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 mit 10 Einschüben im 1/1 GN Format überzeugt durch sein integriertes Reinigungssystem. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühler – die elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden.
Art.-Nr. KBA.117174
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 9.098,00 €* | 10.826,62 € |


Der Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 mit 5 Einschüben im 1/1 GN Format überzeugt durch sein integriertes Reinigungssystem. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühler – die elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden.
Art.-Nr. KBA.117175
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 6.598,00 €* | 7.851,62 € |


Der Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 mit 7 Einschüben im 1/1 GN Format überzeugt durch sein integriertes Reinigungssystem. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühler – die elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden.
Art.-Nr. KBA.117176
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 7.898,00 €* | 9.398,62 € |


Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam2 P 5 x 2/3 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten, ein einfaches Handling und das Reinigungssystem sprechen einfach für sich.
Art.-Nr. KBA.117182
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 5.249,00 €* | 6.246,31 € |
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