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Kombidämpfer

Kombidämpfer von Bartscher für eine gesunde Zubereitung

Kombidämpfer sind in der Gastronomie aus guten Gründen sehr beliebt: Die Speisen lassen sich schonend erhitzen, behutsam auftauen und in kurzer Zeit garen. Folglich werden die Leistungsmerkmale dieser Tausendsassa immer durchdachter und variantenreicher. Neben allen gängigen Standardfunktionen wie Umluft, Dämpfen und Kombi-Dämpfen, deckt die Serie E mit digitalen Einstellmöglichkeiten zudem das kerntemperaturgesteuerte Delta-T-Garen mit separat erhältlichem Fühler ab. 99 Gar-Programme mit jeweils 9 Garphasen bieten eine enorme Flexibilität. Zur Wahl steht außerdem eine zweckmäßige Handbrause, die direkt an das Gehäuse angebracht werden kann und die Reinigung erleichtert.

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Bartscher
116528W58c7aa67c4b3b
Kombidämpfer E 7110RS bis zu 7 x 1/1 GN, B 890 x T 815 x H 815 mm
Kombidämpfer E 7110RS bis zu 7 x 1/1 GN Automatisches...
Art.-Nr. KBA.116528W
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 5.038,00 €* 5.995,22 €
   
   
   
 
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Bartscher
116526W58c6fdf48d1b1
Kombidämpfer E 5110RS bis zu 5 x 1/1 GN, B 890 x T 815 x H 635 mm
Kombidämpfer E 5110RS bis zu 5 x 1/1 GN Automatisches...
Art.-Nr. KBA.116526W
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 4.048,00 €* 4.817,12 €
   
   
   
 
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Bartscher
11700258c6fdf65c2fe
Kondensationshaube “Kompakt“ 300, B 520 x T 1040 x H 300 mm
Kondensationshaube “Kompakt“ 300 Geeignet für “Bartscher...
Art.-Nr. KBA.117002
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 2.663,00 €* 3.168,97 €
   
   
   
 
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Bartscher
1207915793ef34b2fad
Kompakt- Kombidämpfer, Einschübe: 4 x 2/3 GN, AW: 2,5 kW, B: 550 x T: 545 x H. 380 mm
Kompakt Kombidämpfer Ausführung Chromnickelstahl...
Art.-Nr. KBA.120791
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 683,00 €* 812,77 €
   
   
   
 
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Bartscher
11507657802b12bcf6f
Untergestell für Kombidämpfer Kompakt 1/1 GN, 5 x 1/1 GN, B: 550 x T: 700 x H: 735 - 780 mm
Untergestell für 1/1 GN-Dämpfer “Bartscher Kompakt“...
Art.-Nr. KBA.115076
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 440,00 €* 523,60 €
   
   
   
 
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Bartscher
11710057802b0cca4b9
Verbindungskit zu Kombidämpfer Kompakt für Stapeln von 2 Elektro-Kombidämpfern 1/1 GN
Kombidämpfer-Verbindungskit “Kompakt“ Das Verbindungskit...
Art.-Nr. KBA.117100
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 260,00 €* 309,40 €
   
   
   
 
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Bartscher
11720157802b065031c
Kombidämpfer KD 10110 Digital, bis zu 10 x 1/1 GN, AW: 13,8 kW, B: 520 x T: 850 x H: 1010 mm
Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“ D 10110 - Digital bis zu...
Art.-Nr. KBA.117201
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 5.714,00 €* 6.799,66 €
   
   
   
 
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Bartscher
11726157802b0450565
Kombidämpfer KD 6110 Digital, bis zu 6 x 1/1 GN, AW: 6,9 kW, B: 520 x T: 850 x H: 770 mm
Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“ D 6110 - Digital bis zu...
Art.-Nr. KBA.117261
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 4.634,00 €* 5.514,46 €
   
   
   
 
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Bartscher
11507157802b01bf752
Untergestell für Kombidämpfer 1/1 GN, bis zu 6 x 1/1 GN, B: 850 x T: 700 x H: 400 - 450 mm
Untergestell für 1/1 GN-Dämpfer Chromnickelstahl...
Art.-Nr. KBA.115071
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 494,00 €* 587,86 €
   
   
   
 
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Bartscher
11601657802afe43031
Abzugshaube zu 1/1 GN Kombidämpfer M und E, AW: 0,1 kW, B: 875 x T: 900 x H: 230 mm
Abzugshaube für Kombidämpfer Serien M + E Geeignet für...
Art.-Nr. KBA.116016
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 1.520,00 €* 1.808,80 €
   
   
   
 
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Bartscher
11601257802afba49fd
Verbindungskit zu Kombidämpfer M und E für Stapeln von 2 Elektro-Kombidämpfern 1/1 GN
Kombidämpfer-Verbindungskit “M+E“ Das Verbindungskit...
Art.-Nr. KBA.116012
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 538,00 €* 640,22 €
   
   
   
 
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Bartscher
11506957802af93e7e6
Untergestell für Kombidämpfer 1/1 GN, bis zu 10 x 1/1 GN, B: 850 x T: 700 x H: 741 mm
Untergestell für 1/1 GN-Dämpfer CNS 18/10...
Art.-Nr. KBA.115069
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 538,00 €* 640,22 €
   
   
   
 
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Bartscher
11507557802af749ea7
Untergestell für Kombidämpfer 2/3 GN, B: 570 x T: 515 x H: 741 mm
Untergestell für 2/3 GN-Dämpfer Chromnickelstahl Maße: B...
Art.-Nr. KBA.115075
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 268,00 €* 318,92 €
   
   
   
 
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Bartscher
11601157802af53a60b
Kombidämpfer-Beschwadungskit zu Kombidämpfer E und M
Kombidämpfer-Beschwadungskit Passend zu den Kombidämpfern...
Art.-Nr. KBA.116011
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 98,00 €* 116,62 €
   
   
   
 
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Bartscher
11600557802af29e0d9
Handbrause zu Kombidämpfer E und M, inkl. Halterung, Schlauchlänge: 2 m
Handbrause Schlauchlänge: 2 m Mit Absperrventil für...
Art.-Nr. KBA.116005
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 164,00 €* 195,16 €
   
   
   
 
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Bartscher
11600957802af17aee5
Kerntemperaturfühler-Set, Kabellänge: 1,8 m, magn. Halterung: B: 130 x T: 35 x H: 30 mm
Kerntemperaturfühler-Set Bestehend aus...
Art.-Nr. KBA.116009
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 194,00 €* 230,86 €
   
   
   
 
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Bartscher
53305157802aef9f46a
Druckminderer für Dämpfer und Heißluftöfen
Druckminderer für Heißluftöfen und Dämpfer Ausführung...
Art.-Nr. KBA.533051
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 44,00 €* 52,36 €
   
   
   
 
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Bartscher
11653157802aed5f02b
Kombidämpfer E 10110, bis zu 10 x 1/1 GN, AW: 12,6 kW, B: 890 x T: 815 x H: 1015 mm
Kombidämpfer E 10110 bis zu 10 x 1/1 GN Fassungsvermögen...
Art.-Nr. KBA.116531
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 5.147,00 €* 6.124,93 €
   
   
   
 
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Bartscher
11652857802aeac76df
Kombidämpfer E 7110, bis zu 7 x 1/1 GN, AW: 9,6 kW, B: 890 x T: 815 x H: 815 mm
Kombidämpfer E 7110 bis zu 7 x 1/1 GN Fassungsvermögen...
Art.-Nr. KBA.116528
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 4.481,00 €* 5.332,39 €
   
   
   
 
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Bartscher
11652657802ae82a3e6
Kombidämpfer E 5110, bis zu 5 x 1/1 GN, AW: 6,3 kW, B: 890 x T: 815 x H: 635 mm
Kombidämpfer E 5110 bis zu 5 x 1/1 GN Fassungsvermögen...
Art.-Nr. KBA.116526
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 3.536,00 €* 4.207,84 €
   
   
   
 
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Bartscher
11652457802ae5bf7b8
Kombidämpfer E 5230, bis zu 5 x 2/3 GN, AW: 3,3 kW, B: 620 x T: 755 x H: 635 mm
Kombidämpfer E 5230 bis zu 5 x 2/3 GN Fassungsvermögen...
Art.-Nr. KBA.116524
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 2.645,00 €* 3.147,55 €
   
   
   
 
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Bartscher
116631157802ae3636d8
Gas- Kombidämpfer M10110 G, bis zu 10 x 1/1 GN, AW: 19 kW, B: 890 x T: 850 x H: 1135 mm
Kombidämpfer M 10110 G, Gas bis zu 10 x 1/1 GN...
Art.-Nr. KBA.1166311
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 6.551,00 €* 7.795,69 €
   
   
   
 
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Bartscher
11600357802ae17925e
1 Paar Bäckereinorm- Auflageschienen zur Nutzung von 10 Blechen B: 600 x T: 400 mm
1 Paar Auflageschienen zur Nutzung von 10 Blechen 600 x...
Art.-Nr. KBA.116003
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 314,00 €* 373,66 €
   
   
   
 
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Bartscher
11662157802adf44c72
Kombidämpfer M10110, bis 10 x 1/1 GN, AW: 12,6 kW, B: 890 x T: 815 x H: 1015 mm
Kombidämpfer M 10110 bis zu 10 x 1/1 GN Fassungsvermögen...
Art.-Nr. KBA.116621
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 4.886,00 €* 5.814,34 €
   
   
   
 
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Bartscher
116628157802adcca9e5
Gas- Kombidämpfer M7110 G, bis zu 7 x 1/1 GN, AW: 16 kW, B: 890 x T: 850 x H: 930 mm
Kombidämpfer M 7110 G, Gas bis zu 7 x 1/1 GN...
Art.-Nr. KBA.1166281
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 5.966,00 €* 7.099,54 €
   
   
   
 
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Bartscher
11600257802ada97ee7
1 Paar Bäckereinorm- Auflageschienen zur Nutzung von 7 Blechen B: 600 x T: 400 mm
1 Paar Bäckereinorm-Auflageschienen zur Nutzung von 7...
Art.-Nr. KBA.116002
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 278,00 €* 330,82 €
   
   
   
 
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Bartscher
11661857802ad822850
Kombidämpfer M7110, Kapazität: bis zu 7 x 1/1 GN, AW: 9,6 kW, B: 890 x T: 815 x H: 815 mm
Kombidämpfer M 7110 bis zu 7 x 1/1 GN Fassungsvermögen...
Art.-Nr. KBA.116618
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 4.283,00 €* 5.096,77 €
   
   
   
 
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Bartscher
11600157802ad59a7a9
1 Paar Bäckereinorm- Auflageschienen zur Nutzung von 5 Blechen B: 600 x T: 400 mm
1 Paar Bäckereinorm-Auflageschienen zur Nutzung von 5...
Art.-Nr. KBA.116001
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 203,00 €* 241,57 €
   
   
   
 
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Bartscher
11661657802ad2f1b88
Kombidämpfer M5110, Kapazität: bis zu 5 x 1/1 GN, AW: 6,3 kW, B: 890 x T: 815 x H: 635 mm
Kombidämpfer M 5110 bis zu 5 x 1/1 GN Fassungsvermögen...
Art.-Nr. KBA.116616
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 3.383,00 €* 4.025,77 €
   
   
   
 
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Bartscher
11661257802ad08ce28
Kombidämpfer M5230, Kapazität: bis zu 5 x 2/3 GN, AW: 3,3 kW, B: 620 x T: 755 x H: 635 mm
Kombidämpfer M 5230 bis zu 5 x 2/3 GN Fassungsvermögen...
Art.-Nr. KBA.116612
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 2.546,00 €* 3.029,74 €
   
   
   
 
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Bartscher
A1011955793ef375a78b
GN Blech 2/3 für Kompakt- Kombidämpfer, B: 354 x T: 325 x H: 20 mm
Blech 2/3 GN B 354 x T 325 x H 20 mm
Art.-Nr. KBA.A101195
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 14,00 €* 16,66 €
   
   
   
 
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