Vorbereiten mit Kleingeräten von Bartscher
Kleingeräte von Bartscher - unerlässliche Helfer!
Elektrische Kleingeräte sind wichtige Helfer in der professionellen Gastro- Küche, um Speisen schnell und effizient vorbereiten zu können. Sie schälen, schneiden, reiben, zerkleinern, wiegen, mixen, rühren, messen oder vakuumieren von früh am Morgen bis spät in den Abend. Mit den Kleingeräten von Bartscher wird das Vorbereiten von Speisen zum angenehmen Teil des Kochens & Backens in der Küche!
Sie benötigen noch das passende Zubehör für Ihre Küche? Hier haben wir eine große Auswahl an Großküchenbedarf und anderen Geräten!
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 179,00 €* | 213,01 € |
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 51,00 €* | 60,69 € |
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 51,00 €* | 60,69 € |
Messer FW200
Das 4-flügelige Messer aus Edelstahl ist ausgelegt für den Bartscher Fleischwolf FW200.
Art.-Nr. KBA.370301
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 29,00 €* | 34,51 € |
Lochscheibe FW200
Die Lochscheibe aus Edelstahl ist ausgelegt für den Bartscher Fleischwolf FW200.
Art.-Nr. KBA.370302
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 49,00 €* | 58,31 € |
Dönermesser 1000-E06
Die Schnittstärke des elektrischen Dönermessers lässt sich spielend leicht von 0 bis 6 Millimeter regulieren. Mit der glatten Edelstahl-Klinge lässt sich so das Fleisch flexibel und präzise in fein säuberliche Stücke schneiden.
Art.-Nr. KBA.370158
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 155,00 €* | 184,45 € |
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 1.249,00 €* | 1.486,31 € |
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 285,00 €* | 339,15 € |
Fleischwolf FW200
Fleischwolf mit Rückwärtslauf – Für die Verarbeitung großer Fleischmengen von bis zu 200 kg pro Stunde. Das leistungsstarke Gerät überzeugt zudem in Kombination mit der optional erhältlichen Hamburgerpresse FW200.
Art.-Nr. KBA.370235
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 2.719,00 €* | 3.235,61 € |
Hamburgerpresse FW200
Perfekt geformt, einfach und schnell frisch zubereitet – Mit der Hamburgerpresse FW200 gelingen in Kombination mit dem Fleischwolf FW200 Hamburgerpatties im Handumdrehen.
Art.-Nr. KBA.370236
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 679,00 €* | 808,01 € |
Fleischwolf FW500
Der Fleischwolf mit extra großem Einfüllschacht und belüftetem Motor schafft bis zu 500 kg pro Stunde. Die abnehmbare Zerkleinerungseinheit ermöglicht eine HACCP-konforme Zwischenlagerung im Kühlschrank.
Art.-Nr. KBA.370238
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 2.798,00 €* | 3.329,62 € |
Fleischwolf FW500US
Der Fleischwolf mit Ungersystem, extra großem Einfüllschacht und belüftetem Motor schafft bis zu 500 kg pro Stunde. Die abnehmbare Zerkleinerungseinheit ermöglicht eine HACCP-konforme Zwischenlagerung im Kühlschrank.
Art.-Nr. KBA.370239
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 3.098,00 €* | 3.686,62 € |
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 39,00 €* | 46,41 € |
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 59,00 €* | 70,21 € |
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 53,00 €* | 63,07 € |
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 51,00 €* | 60,69 € |
Thermometer D3000 KTP-KL
Wasserdichtes Thermometer mit ausklappbarem Kerntemperaturfühler. Der große Temperaturmessbereich von -40 °C bis +300 °C überzeugt ebenso wie das beleuchtete Display und der Min./Max.-Speicher.
Art.-Nr. KBA.292481
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 55,00 €* | 65,45 € |
Thermometer D3000 KTP
Es kann nicht kalt oder heiß genug sein: Digitales Einstechthermometer mit sehr großem Temperaturmessbereich Von der Tiefkühlung bis hin zur Speisenzubereitung.
Art.-Nr. KBA.293043
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 16,00 €* | 19,04 € |
Vakuumiergerät K 250/150L
Leistungsstarkes und solides Kammer-Vakuumiergerät mit intuitiver Bedienung. Mitgelieferte Einlegeplatten schaffen bei Bedarf einen Höhenausgleich in der Kammer.
Art.-Nr. KBA.300301
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 2.998,00 €* | 3.567,62 € |
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 17,50 €* | 20,83 € |
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 25,00 €* | 29,75 € |
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 45,00 €* | 53,55 € |
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 11,00 €* | 13,09 € |
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 13,50 €* | 16,07 € |
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 25,00 €* | 29,75 € |
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 49,00 €* | 58,31 € |
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 17,50 €* | 20,83 € |
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 19,50 €* | 23,21 € |
Vakuumierbehälter
Hervorragend geeignet für druckempfindliche Lebensmittel wie Erdbeeren, Tomaten oder zubereitete Speisen wie Suppen oder Soßen.
Art.-Nr. KBA.300422
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 33,00 €* | 39,27 € |
Vakuumierfolienrollen-Set 400
Vakuumierfolienrollen für ein individuelles und bedarfsgerechtes Zuschneiden von Vakuumierbeuteln.
Art.-Nr. KBA.300424
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 24,50 €* | 29,16 € |
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 1.349,00 €* | 1.605,31 € |
Vakuumiergerät 420/20L
Allzeit bereit: Das Vakuumiergerät ist mit der Rollenhalterung und dem integriertem Messer sofort einsatzfähig. Insbesondere für kleinere Mengen ist das Gerät zum Vakuumieren, Marinieren und Versiegeln bestens geeignet.
Art.-Nr. KBA.300746
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 489,00 €* | 581,91 € |
Vakuumiergerät K 300/60L
Alles im Blick: Das Kammer-Vakuumiergerät ist mit einem Glasdeckel und einem Manometer zur Überwachung des Unterdrucks ausgestattet. Ein Klemmbügel in der Kammer verhindert ein Verrutschen der Vakuumierbeutel.
Art.-Nr. KBA.300747
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 779,00 €* | 927,01 € |
Siegelmaschine 23180
Ob To-Go, im Außer-Haus-Geschäft oder beim Catering: Warme oder kalte Speisen sind versiegelt bestens für den Transport gerüstet und vor Viren geschützt. Kein Verschütten, kein Vermischen einzelner Komponenten – Das bedeutet mehr Hygiene, Sauberkeit und Frische bei Transport aber auch Lagerung.
Art.-Nr. KBA.300800
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 1.198,00 €* | 1.425,62 € |
Siegelrahmen 23180-1
Da sitzt jede Naht: Der Siegelrahmen ist perfekt auf die ungeteilte Menüschale 23180-1 zugeschnitten und sichert so eine zuverlässige Versiegelung.
Art.-Nr. KBA.300801
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 145,00 €* | 172,55 € |
Siegelrahmen 23180-2
Da sitzt jede Naht: Der Siegelrahmen ist perfekt auf die 2-geteilte Menüschale 23180-2 zugeschnitten und sichert so eine zuverlässige Versiegelung.
Art.-Nr. KBA.300802
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 155,00 €* | 184,45 € |
Siegelrahmen 23180-3
Da sitzt jede Naht: Der Siegelrahmen ist perfekt auf die 3-geteilte Menüschale 23180-3 zugeschnitten und sichert so eine zuverlässige Versiegelung.
Art.-Nr. KBA.300803
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 165,00 €* | 196,35 € |
Menüschale 23180-1
Egal ob warm oder kalt, alles bleibt an seinem Platz – Die ungeteilte Menüschale wird in der Siegelmaschine so gut verschlossen, dass weder feste noch flüssige Speisen auslaufen können.
Art.-Nr. KBA.300804
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 15,50 €* | 18,45 € |
Menüschale 23180-2
Egal ob warm oder kalt, alles bleibt an seinem Platz – Die 2-geteilte Menüschale wird in der Siegelmaschine so gut verschlossen, dass weder feste noch flüssige Speisen auslaufen können.
Art.-Nr. KBA.300805
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 15,50 €* | 18,45 € |
Menüschale 23180-3
Egal ob warm oder kalt, alles bleibt an seinem Platz – die 3-geteilte Menüschale wird in der Siegelmaschine so gut verschlossen, dass weder feste noch flüssige Speisen auslaufen können.
Art.-Nr. KBA.300806
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 15,50 €* | 18,45 € |
Siegelfolie 23180
Praktisch: Die universelle Siegelfolie passt zu allen Menüschalen der Siegelmaschine 23180 und ist ausgelegt sowohl für kalte als auch für warme Speisen.
Art.-Nr. KBA.300807
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 109,00 €* | 129,71 € |
Thermometer D1500 KTP
Flexibel einsetzbar: Digitales Einstechthermometer zur Kerntemperaturmessung im Tiefkühlbereich oder während der Speisenzubereitung.
Art.-Nr. KBA.292042
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 14,00 €* | 16,66 € |
Thermometer A250
Die Temperatur stets im Blick: Thermometer für Temperaturmessungen im Kühl- und Tiefkühlbereich.
Art.-Nr. KBA.292043
VPE: 1
Thermometer A1020 KTP
Für die inneren Werte: Analoges Einstechthermometer für Kerntemperaturmessungen im Kühlbereich und während des Garvorganges.
Art.-Nr. KBA.292044
VPE: 1
Thermometer A300
Praktisch Ob hängend oder stehend: Einfache Temperaturmessungen in Kühl- oder Tiefkühlräumen.
Art.-Nr. KBA.292048
VPE: 1
Thermometer A500
Simpel aber effektiv: Analoge Temperaturkontrolle vom Tiefkühlbereich bis hin zur Raumtemperatur.
Art.-Nr. KBA.292049
VPE: 1
SKINTASTIC® LEOCID SEPT P7
Flüssiges Händedesinfektionsmittel mit hervorragender Hautverträglichkeit.
Art.-Nr. KBA.173084
VPE: 1
Menge | zzgl. 19 % MwSt./Stk. | inkl. 19 % MwSt./Stk. |
1 | 169,00 €* | 201,11 € |
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