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Lebensmittel mit Vakuumiergeräten portionieren

Vakuumierung für länger haltbare Lebensmittel oder für Sous-Vide-Garer

Vakuumiergeräte dienen dem länger frisch halten sowie portionieren von Lebensmitteln. Denn nur unter Vakuum können sich schädliche Lebensmittelkeime bzw. -bakterien nicht vermehren. Voraussetzung hierfür ist selbstverständlich auch eine fachgerechte Lagerung & Kühlung der vakuumierten Lebensmittel. Die einzelnen Vakuum- Verpackungsmaschinen unterscheiden sich nicht nur durch die einzelnen Gerätefunktionen, sondern insbesondere auch durch die Leistungsfähigkeit der eingebauten Vakuumpumpe. Bei der Auswahl der dazugehörigen Vakuumbeutel achten Sie bitte nicht nur auf die Materialeigenschaften (z.B. für Sous-Vide-Garer geeignet oder nicht), sondern ebenso auf die Größe der Vakuumbeutel.

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Bartscher
Vakuumierfolienrollen-Set 400
Vakuumierfolienrollen-Set 400
Art.-Nr. KBA.300424
VPE: 1
Menge zzgl. 19 % MwSt./Stk. inkl. 19 % MwSt./Stk.
1 18,70 €* 22,25 €
   
   
   
 
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Vakuumiergerät 305/15L
Vakuumiergerät 305/15L
Art.-Nr. KBA.300748
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1 118,15 €* 140,60 €
   
   
   
 
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Vakuumiergerät 420/20L
Vakuumiergerät 420/20L
Art.-Nr. KBA.300746
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Vakuumiergerät K 250/150L
Vakuumiergerät K 250/150L
Art.-Nr. KBA.300301
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1 2.208,30 €* 2.627,88 €
   
   
   
 
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Vakuumiergerät K 300/60L
Vakuumiergerät K 300/60L
Art.-Nr. KBA.300747
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1 593,30 €* 706,03 €
   
   
   
 
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