Teigknet- und Teigausrollmaschinen
Teigknetmaschinen & Teigausrollmaschinen von Bartscher für feste Teige.
Die Teigausrollmaschinen von Bartscher sind hervorragend für feste Teige wie Pizza oder Brot geeignet. Die robuste Ausführung der Maschinen ermöglicht eine kalte Teigverarbeitung bei hoher Geschwindigkeit; die Eigenschaft des Teiges bleibt dennoch erhalten. Die Teigknetmaschinen haben einen Schwenkkopf mit abnehmbarer Schüssel. Die Schüsselerkennung läuft dabei über einen Sensor.
Informationsmaterial:
Bartscher-Katalog-2025.pdf
Pasta-Ausrollset, 3-teilig
349,00 €*
Kennzeichnung:
KitchenAid Europe, Inc.Nijverheidslaan 31853 [email protected]
Art.-Nr. KBA.A150062
VPE: 1
-10 %
Pastamaschine 5000
1.691,00 €*
1.879,00 €*
(10% gespart)
Hausgemachte Pasta mit perfekt gekneteten Nudelteig. Die Pastamaschine produziert einfach und mühelos zuerst den Teig und direkt im Anschluss die Pasta. Die Nudel-Vielfalt mit den optional erhältlichen Pasta-Matrizen reicht von C wie Cannelloni, über F wie Fusilli bis hin zu S wie Spaghetti.
Art.-Nr. KBA.101902
VPE: 1
-10 %
Planetenrührmaschine 0,75kg/5L AS
674,00 €*
749,00 €*
(10% gespart)
Das kleine Profi-Gerät – Trotz einer Produktionsmenge von 0,75 kg steht diese Küchenmaschine den großen in Sachen Qualität nichts nach. Mit der stufenlosen Geschwindigkeitsregelung kann ganz bedarfsgerecht und individuell geschlagen, gerührt oder geknetet werden.
Art.-Nr. KBA.101915
VPE: 1
-10 %
Planetenrührmaschine 3kg/10L AS
1.034,00 €*
1.149,00 €*
(10% gespart)
Die für Profis: Die leistungsstarke Planetenrührmaschine produziert bis zu 3 kg Teig pro Arbeitsgang. In der Rührschüssel mit 10 Litern Fassungsvermögen und dem mitgelieferten Zubehör können verschiedenste Teigsorten, Sahne, Cremes und mehr zubereitet werden.
Art.-Nr. KBA.101916
VPE: 1
-10 %
Planetenrührmaschine 7,5kg/20L AS
1.475,00 €*
1.639,00 €*
(10% gespart)
Die für Profis: Die leistungsstarke Planetenrührmaschine produziert bis zu 7,5 kg Teig pro Arbeitsgang. In der Rührschüssel mit 20 Litern Fassungsvermögen und dem mitgelieferten Zubehör können verschiedenste Teigsorten, Sahne, Cremes und mehr zubereitet werden.
Art.-Nr. KBA.101933
VPE: 1
-10 %
Planetenrührmaschine 9kg/30L AS
1.618,00 €*
1.798,00 €*
(10% gespart)
Die für Profis: Die leistungsstarke Planetenrührmaschine produziert bis zu 9 kg Teig pro Arbeitsgang. In der Rührschüssel mit 30 Litern Fassungsvermögen und dem mitgelieferten Zubehör können verschiedenste Teigsorten, Sahne, Cremes und mehr zubereitet werden.
Art.-Nr. KBA.101917
VPE: 1
-10 %
Planetenrührmaschine T 7,5kg/20L AS
1.475,00 €*
1.639,00 €*
(10% gespart)
Für ein optimales Zeitmanagement: Dank der Zeitschaltuhr kann dieser Planetenrührer alle Arten von Teig, Sahne und Mousse praktisch im Alleingang zubereiten. Das leistungsstarke Rührwerk kann bis zu 7,5 kg Teig pro Arbeitsgang herstellen.
Art.-Nr. KBA.101939
VPE: 1
-10 %
Teigausrollmaschine 3000
1.348,00 €*
1.498,00 €*
(10% gespart)
Für ein perfektes Ergebnis bei minimalem Arbeits- und Zeitaufwand – mit der Teigausrollmaschine gelingen Teige mit einem Durchmesser von bis zu 300 mm im Handumdrehen. Die vielseitige Produktion von Flammkuchen-, über Pizza- bis hin zu Fladenbrotteig ist ganz einfach über die Teigstärkeneinstellung der beiden Teigrollen möglich.
Art.-Nr. KBA.101880
VPE: 1
-10 %
Teigausrollmaschine 4000
1.484,00 €*
1.649,00 €*
(10% gespart)
Für ein perfektes Ergebnis bei minimalem Arbeits- und Zeitaufwand – mit der Teigausrollmaschine gelingen Teige mit einem Durchmesser von bis zu 400 mm im Handumdrehen. Die vielseitige Produktion von Flammkuchen-, über Pizza- bis hin zu Fladenbrotteig ist ganz einfach über die Teigstärkeneinstellung der beiden Teigrollen möglich.
Art.-Nr. KBA.101881
VPE: 1
-15 %
Teigknetmaschine 12kg/16L AS
2.201,00 €*
2.589,00 €*
(15% gespart)
Hervorragend geeignet für feste Teige wie Pizza oder Brot.
Art.-Nr. KBA.101864
VPE: 1
-15 %
Teigknetmaschine 18kg/22L AS
2.252,00 €*
2.649,00 €*
(15% gespart)
Hervorragend geeignet für feste Teige wie Pizza oder Brot.
Art.-Nr. KBA.101865
VPE: 1
-15 %
Teigknetmaschine 25kg/32L AS
2.718,00 €*
3.198,00 €*
(15% gespart)
Hervorragend geeignet für feste Teige wie Pizza oder Brot.
Art.-Nr. KBA.101866
VPE: 1
-15 %
Teigknetmaschine 25kg/32L Plus
2.888,00 €*
3.398,00 €*
(15% gespart)
Gut durchdacht – Mit dieser Teigknetmaschine gelingen nicht nur verschiedene Teigsorten. Die zweite Geschwindigkeitsstufe sorgt auch noch nach Fertigstellung des Teigs für den Erhalt der Konsistenz.
Art.-Nr. KBA.101868
VPE: 1
-15 %
Teigknetmaschine 38kg/42L Plus
3.102,00 €*
3.649,00 €*
(15% gespart)
Gut durchdacht – Mit dieser Teigknetmaschine gelingen nicht nur verschiedene Teigsorten. Die zweite Geschwindigkeitsstufe sorgt auch noch nach Fertigstellung des Teigs für den Erhalt der Konsistenz.
Art.-Nr. KBA.101869
VPE: 1
Teigportionierer 800ml
26,00 €*
Ob in der Gastronomieküche, der Bäckerei oder Konditorei Der Teigportionierer mit 800 ml Fassungsvermögen ermöglicht ein exaktes und sauberes Portionieren flüssiger Teige sowie kalter und warmer Soßen.
Art.-Nr. KBA.101929
VPE: 1
