Von Sushi bis Lachsfilet: Genuss mit Leichtigkeit
Ob feines Sushi, edles Carpaccio oder gegrilltes Lachsfilet – Fisch ist die elegante Seite der Küche. Damit er seinen besonderen Charakter entfaltet, braucht es eine Präsentation, die Frische und Leichtigkeit spiegelt. Platten, Schalen und Teller rücken Ihre Kreationen ins richtige Licht und machen Fischgerichte zu einem Highlight, das Gäste begeistert.
Amefa, Cube 8020 - Fischgabel 207 mm
Amefa, Cube 8020
Art.-Nr. BA.8020-415.FG
VPE: 12
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| Ab 12 |
3,49 €*
|
| Ab 60 |
3,39 €*
|
| Ab 120 |
3,28 €*
|
| Ab 240 |
3,15 €*
|
Amefa, Cube 8020 - Fischmesser 207 mm
Amefa, Cube 8020
Art.-Nr. BA.8020-410.FM
VPE: 12
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| Ab 12 |
3,49 €*
|
| Ab 60 |
3,39 €*
|
| Ab 120 |
3,28 €*
|
| Ab 240 |
3,15 €*
|
Eisenguss-Fischbratpfanne oval, 32,5 x 21,5 x 4 cm
164,00 €*
Diese Pfannen werden nach traditioneller skandinavischer Handwerkskunst hergestellt. Gusseisen verteilt die Wärme nur langsam aber hält sie dann gleichmäßig auch bei hohen Temperaturen. Das ist besonders bei Steaks nützlich oder bei langem und konstantem Schmoren. Die Pfannenböden sind plangedreht und liegen im erhitztem wie auch erkaltetem Zustand immer eben auf. Auf Induktions?ächen sind diese Pfannen nur bedingt einsetzbar. 100%iges robustes Eisen fehlerfreie Ober?äche plangedrehte Böden Edelstahl 18/10 Griffe schwerste Pro? qualität
Art.-Nr. TCO.5771330
VPE: 1
Fischbackschaufel, perforiert, Edelstahl, 11 x 11 cm, Stiellänge: 36 cm
21,60 €*
Fischbackschaufel
mit perforiertem Blatt, aus Edelstahl 18/10, hochglänzend,
fugenlos, schwere Qualität
Art.-Nr. TCO.147110
VPE: 1
Fischentschupper, leichte Ausführung, Edelstahl, 19,5 x 3 cm
2,90 €*
Fischentschupper
aus Edelstahl, leichte Ausführung
Art.-Nr. TCO.2215195
VPE: 12
Fischfiliermesser, flexibel, Klingenlänge: 17,5 cm, L: 30 cm
75,00 €*
Fischfiliermesser
durch die flexible Klinge lassen sich Haut und Gräten
sauber von Fleisch und Fisch ablösen
Art.-Nr. TCO.3638170
VPE: 1
Fischheber, perforiert, Edelstahl, 12 x 16 cm, Stiellänge: 31 cm
20,55 €*
Fischheber
mit perforiertem Blatt, aus Edelstahl 18/10, hochglänzend,
fugenlos, 3,5 mm Lochung, schwere Qualität
Art.-Nr. TCO.168330
VPE: 1
Fischkochkessel rechteckig, 44 x 13,5 x 10,5 cm, l: 6 ltr.
58,00 €*
Fischkochkessel
aus Edelstahl 18/0, seidenmatt poliert, mit gelochtem
Siebeinsatz (10 mm-Lochung) und Deckel
Art.-Nr. TCO.1177050
VPE: 1
Fischschere, gezahnt, Edelstahl, L: 18,5 cm, Klingenlänge: 6,5 cm
21,35 €*
Fischschere
aus massivem Edelstahl 18/0, seidenmatt poliert, mit
einseitig gezahnter Klinge, schwere Qualität,
hygienische Reinigung durch leichte Zerlegung der
Schere
Art.-Nr. TCO.159185
VPE: 1
Fischwender, fugenlos, Edelstahl, 15 x 7 cm, Stiellänge: 34,5 cm
9,80 €*
Fischwender
aus Edelstahl 18/0, hochglänzend, fugenlos, mit
Aufhängeöse, 5 mm Lochung
Art.-Nr. TCO.5692355
VPE: 3
Fischzange, fugenlos, geschlitzt, Edelstahl, L: 26 cm
20,00 €*
Fischzange
aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, geschlitzt, fugenlos,
schwere Qualität
Art.-Nr. TCO.366260
VPE: 1
Fischzange, gelocht, fugenlos, Edelstahl, 15 x 7 cm, L: 24 cm
12,10 €*
Fischzange
aus Edelstahl 18/0, hochglänzend, fugenlos, gelocht,
schwere Qualität
Art.-Nr. TCO.5678150
VPE: 1
Fischzange, gelocht, fugenlos, Edelstahl, 7,5 x 6,5 cm, L: 24 cm
11,90 €*
Fischzange
aus Edelstahl 18/0, hochglänzend, fugenlos, gelocht,
schwere Qualität, ideal zum Greifen, Wenden und
Servieren von Fisch
Art.-Nr. TCO.5677225
VPE: 1
Fischzange, perforiert, geschlitzt, Edelstahl, 11 x 6,5 cm, L: 23,5 cm
7,55 €*
Fischzange
längs perforiert, aus Edelstahl, hochglänzend
Art.-Nr. TCO.178235
VPE: 3
Hummerbrecher, Aluminiumguss, L: 14 cm
4,25 €*
Hummerbrecher
aus Aluminiumguss, nicht spülmaschinengeeignet
Art.-Nr. TCO.276140
VPE: 12
Hummergabel, Edelstahl, L: 19,5 cm
2,20 €*
Hummergabel
aus Edelstahl, seidenmatt poliert, Krabbe auf Medaillon
abgebildet, schwere Qualität
Art.-Nr. TCO.279001
VPE: 12
Hummergabel, Edelstahl, L: 21 cm
3,05 €*
Hummergabel
aus 1,2 mm starkem Edelstahl 18/10, hochglänzend
poliert, Hummer auf Medaillon abgebildet, hochwertige
Qualität
Art.-Nr. TCO.278001
VPE: 12
Hummerplatte, verziert, fugenlos, Edelstahl, 28 x 20 cm, L: 59 cm
137,00 €*
Hummerplatte
aus Edelstahl 18/0, hochglänzend, fugenlos, schwere
Qualität
Art.-Nr. TCO.3800590
VPE: 1
Hummerschere, Edelstahl, L: 18,5 cm
25,10 €*
Hummerschere
aus massivem Edelstahl 18/0, hochglänzend, schwere
Qualität
Art.-Nr. TCO.277185
VPE: 1
Hummerschere, Edelstahl, L: 19 cm
25,10 €*
Hummerschere
aus massivem Edelstahl 18/0, hochglänzend, schwere
Qualität
Art.-Nr. TCO.275190
VPE: 1
Lachsmesser, dünn, Klingenlänge: 32 cm, L: 43,5 cm
109,00 €*
Lachsmesser
extra lange, dünne Klinge zum fachgerechten Filetieren
von Lachs
Art.-Nr. TCO.3616320
VPE: 1
Muschel-Serviertopf, Edelstahl, für 0,8 - 1 kg, I: 2,5 ltr., D: 18 cm, H: 17 cm
41,50 €*
Muschelserviertopf
aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, ohne
Kompensboden, der Deckel dient als Schüssel zur
Aufnahme der Muschelschalen
Art.-Nr. TCO.490180
VPE: 1
Muschelschale, weiß, Keramik, I: 0,25 ltr., D: 14 cm, H: 4 cm
6,05 €*
Muschelschale
aus weißer feuerfester Keramik, Boden unglasiert,
backofengeeignet, vielfältige Einsatzmöglichkeit auch
als Dessert- und Servierschälchen
Art.-Nr. TCO.6222140
VPE: 1
Muscheltopf, emailliert, für 0,3 kg, I: 0,75 ltr., D: 12 cm, H: 14 cm
12,50 €*
Muschelserviertopf
innen und außen schwarz emailliert, mit Edelstahl-Ring
an Topf und Deckel
Art.-Nr. TCO.488120
VPE: 1
Muscheltopf, emailliert, für 1 kg, I: 2,5 ltr., D: 18 cm, H: 19 cm
20,00 €*
Muschelserviertopf
innen und außen schwarz emailliert, mit Edelstahl-Ring
an Topf und Deckel
Art.-Nr. TCO.488180
VPE: 1
Muscheltopf, emailliert, für 1,5 kg, I: 3,5 ltr., D: 20 cm, H: 20 cm
22,00 €*
Muschelserviertopf
innen und außen schwarz emailliert, mit Edelstahl-Ring
an Topf und Deckel
Art.-Nr. TCO.488200
VPE: 1
Picard & Wielpütz, Gourmet 6114 - Schneckengabel
Picard & Wielpütz, Gourmet 6114
Art.-Nr. BP.114055
VPE: 6
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| Ab 6 |
2,04 €*
|
| Ab 60 |
1,98 €*
|
| Ab 120 |
1,92 €*
|
| Ab 240 |
1,86 €*
|
Picard & Wielpütz, Gourmet 6114 - Schneckenzange
Picard & Wielpütz, Gourmet 6114
Art.-Nr. BP.114054
VPE: 6
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| Ab 6 |
6,34 €*
|
| Ab 60 |
6,15 €*
|
| Ab 120 |
5,97 €*
|
| Ab 240 |
5,79 €*
|
Picard & Wielpütz, Gourmet 6169 - Hummergabel
Picard & Wielpütz, Gourmet 6169
Art.-Nr. BP.169040
VPE: 1
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| Ab 1 |
9,58 €*
|
| Ab 60 |
9,29 €*
|
| Ab 120 |
9,01 €*
|
| Ab 240 |
8,74 €*
|
Picard & Wielpütz, Gourmet 6169 - Hummerzange
Picard & Wielpütz, Gourmet 6169
Art.-Nr. BP.169042
VPE: 1
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| Ab 1 |
67,18 €*
|
| Ab 60 |
65,16 €*
|
| Ab 120 |
63,21 €*
|
| Ab 240 |
61,31 €*
|
Pralinenform Muschel, 18 Formen, PC, 32 x 42 x 19 mm
14,35 €*
Pralinenform
27,5 x 13,5 x 2,5 cm große Formplatten aus Polycarbonat
zur Herstellung von Pralinen
Art.-Nr. TCO.6751002
VPE: 1
Pralinenform Schneckenhaus, 24 Formen, PC, 28 x 35 x 21 mm
14,35 €*
Pralinenform
27,5 x 13,5 x 2,5 cm große Formplatten aus Polycarbonat
zur Herstellung von Pralinen
Art.-Nr. TCO.6751003
VPE: 1
Rundrost für Fisch
359,00 €*
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 10.0px Arial}Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausfu?hrung in CNS 18/10 die ideale Wahl fu?r die moderne Profi-Ku?che mit hohen Anspru?chen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend fu?r große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 10.0px Arial}
Art.-Nr. KBA.296472
VPE: 1
-10 %
Rundrost für Fisch
718,00 €*
798,00 €*
(10% gespart)
Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausfu?hrung in CNS 18/10 die ideale Wahl fu?r die moderne Profi-Ku?che mit hohen Anspru?chen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend fu?r große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.
Art.-Nr. KBA.296474
VPE: 1
Schneckengabel, Edelstahl, L: 14 cm, Zinken: 3 cm
1,15 €*
Schneckengabel
aus Edelstahl 18/0, hochglänzend
Art.-Nr. TCO.32150
VPE: 12
Schneckengabel, Edelstahl, L: 15,5 cm, Zinken: 4,5 cm
2,00 €*
Aufschnitt-/ Schneckengabel
aus Edelstahl 18/10, seidenmatt
Art.-Nr. TCO.30155
VPE: 12
Schneckengabel, Edelstahl, L: 16,5 cm
4,75 €*
Schneckenzange
aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, schwere Qualität
Art.-Nr. TCO.31155
VPE: 6
Schneckenplatte, 12 Schnecken, Edelstahl, D: 18 cm, H: 1,5 cm
9,95 €*
Schneckenplatte
aus Edelstahl 18/0, hochglänzend, schwere Qualität
Art.-Nr. TCO.38012
VPE: 1
Schneckenplatte, 12 Schnecken, Edelstahl, D: 18,5 cm, H: 2,5 cm
23,80 €*
Schneckenplatte
aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, schwere Qualität
Art.-Nr. TCO.6885012
VPE: 1
Schneckenplatte, 6 Schnecken, Edelstahl, D: 13 cm, H: 2 cm
20,00 €*
Schneckenplatte
aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, schwere Qualität
Art.-Nr. TCO.6885006
VPE: 1
Schneckenplatte, 6 Schnecken, Edelstahl, D: 13,5 cm, H: 1,5 cm
6,20 €*
Schneckenplatte
aus Edelstahl 18/0, hochglänzend, schwere Qualität
Art.-Nr. TCO.38006
VPE: 3
Schönwald, Maritime : 063188 Ocean Breeze - Platte oval coup 33 x 23 cm
Schönwald, Form Maritime
Art.-Nr. PSC.BR.9332633
VPE: 6
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| Ab 6 |
26,40 €*
|
| Ab 60 |
4,75 €*
|
| Ab 120 |
4,50 €*
|
| Ab 240 |
4,25 €*
|
Schönwald, Maritime : 063188 Ocean Breeze - Platte oval coup 38 x 27 cm
Schönwald, Form Maritime
Art.-Nr. PSC.BR.9332638
VPE: 6
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| Ab 6 |
31,90 €*
|
| Ab 60 |
4,75 €*
|
| Ab 120 |
4,50 €*
|
| Ab 240 |
4,25 €*
|
Schönwald, Maritime : 063188 Ocean Breeze - Platte rechteckig 30 x 11 cm
Schönwald, Form Maritime
Art.-Nr. PSC.BR.9332630
VPE: 12
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| Ab 12 |
25,40 €*
|
| Ab 60 |
4,75 €*
|
| Ab 120 |
4,50 €*
|
| Ab 240 |
4,25 €*
|
Schönwald, Maritime : 063188 Ocean Breeze - Teller flach rund coup 17 cm
Schönwald, Form Maritime
Art.-Nr. PSC.BR.9331217
VPE: 12
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| Ab 12 |
7,00 €*
|
| Ab 60 |
4,75 €*
|
| Ab 120 |
4,50 €*
|
| Ab 240 |
4,25 €*
|
Schönwald, Maritime : 063188 Ocean Breeze - Teller flach rund coup 20 cm
Schönwald, Form Maritime
Art.-Nr. PSC.BR.9331221
VPE: 12
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| Ab 12 |
8,20 €*
|
| Ab 60 |
4,75 €*
|
| Ab 120 |
4,50 €*
|
| Ab 240 |
4,25 €*
|
Schönwald, Maritime : 063188 Ocean Breeze - Teller flach rund coup 23 cm
Schönwald, Form Maritime
Art.-Nr. PSC.BR.9331223
VPE: 6
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| Ab 6 |
11,00 €*
|
| Ab 60 |
4,75 €*
|
| Ab 120 |
4,50 €*
|
| Ab 240 |
4,25 €*
|
Schönwald, Maritime : 063188 Ocean Breeze - Teller flach rund coup 28 cm
Schönwald, Form Maritime
Art.-Nr. PSC.BR.9331228
VPE: 6
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| Ab 6 |
15,90 €*
|
| Ab 60 |
4,75 €*
|
| Ab 120 |
4,50 €*
|
| Ab 240 |
4,25 €*
|
Fisch ist ein besonderes Produkt: zart im Geschmack, vielfältig in der Zubereitung und sensibel in der Präsentation. Damit er seinen vollen Charme entfalten kann, braucht es Equipment, das optisch wie praktisch überzeugt.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
- Platten und Teller für ganze Fische oder Filets
- Schalen für Saucen, Dips und Beilagen
- Leichte Materialien, die Eleganz unterstreichen
- Robuste Ausführung für den professionellen Einsatz
- Hygienische, pflegeleichte Oberflächen
Mit dem richtigen Gastronomiebedarf wird aus jedem Fischgericht ein Erlebnis, das Gäste begeistert – sei es beim edlen Dinner oder am Buffet.
Maritime Spezialitäten gekonnt präsentieren – jetzt bei gastro-inn.de entdecken
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