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Garen & Warmhalten mit dem Niedertemperaturgarer von Bartscher

Schonende & gleichmäßige Zubereitung durch Niedertemperaturgarer

Der Niedertemperaturgarer ermöglicht das Garen und Warmhalten in Kombination. Eine schonende Zubereitung durch gleichmäßige, von allen Seiten auf das Gargut einwirkende Wärme ist mit diesem Küchengerät von Bartscher garantiert. Der Temperaturbereich liegt zwiesen 30 - 110 °C, wobei die COOK - Funktion für Niedertemperaturgaren bis max. 110 °C geht und die HOLD - Funktion sich zum temperaturgenauen Warmhalten einstellen lässt. Die Tür weist einen praktischen Magnetverschluss auf. Der Türschlag ist je nach Bedarf wechselbar. Durch die 2 seitlichen Tragegriffe, lass sich der Niedertemperaturgarer für das Catering gut transportieren. Der Garraum weist abgerundete Ecken auf und bietet Platz für 3 Einschübe 1/1 GN oder 600 x 400 mm mit einer Tiefe von jeweils 65 mm.

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Bartscher
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