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GEL PACK HOT&COLD - Zubehör Toplader 1/1 GN, ETERNASOLID®

GEL PACK HOT&COLD - Zubehör Toplader 1/1 GN, ETERNASOLID®
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Produktinformationen "GEL PACK HOT&COLD - Zubehör Toplader 1/1 GN, ETERNASOLID®"
Hersteller Eternasolid

GEL PACK HOT&COLD

Zubehör EPP Toplader 1/1 Gastronorm, ETERNASOLID®

Gastronomiebedarf für den professionellen Einsatz

 

Zubehör EPP Toplader 1/1 GN: GEL PACK HOT&COLD

 

Produktbeschreibung:

GEL PACK HOT&COLD 1/1 GN zur Speicherung von Wärme- oder Kälteenergie für Caterer und professionelle Anwender in der Gastronomie und Großküche zur Verbesserung Temperaturhaltung von Speiseeis beim Transport im oder außer Haus in Thermobehältern


Gebrauchswert und Nutzen:

  • Dank der relativ großen Menge an gespeicherter thermischer Energie können die Transport- und /oder Lagerzeiten von Lebensmitteln im Wärme- oder Kältebereich erheblich verlängert werden
  • Ein Akku mit zwei Funktionen: zur Aufrechterhaltung der Wärme- oder Kühlkette
  • System zur Akkumulierung und Übertragung von Wärme oder Kälte während der Lagerung oder des Transports von Lebensmitteln
  • Inhalt und Außenhaut sind nach den Verordnungen der EG geeignete für den Kontakt mit Lebensmitteln
  • Hohe Energiespeicherkapazität
  • Passt sich in der Form gut den Gegebenheiten an
  • Einsatztemperaturbereich von -18 °C bis +75 °C
  • Erfüllt die Anforderungen der HACCP
 

  Aktivierung:

Für Anwendung als Kälteakku:

  • Erstarrungstemperatur: -0,8 ° C
  • Einfrieren in Kühlräumen bei unter -15 °C
  • Vollständige Aktivierung im Kältebereich ist erreicht wenn die Oberflächentemperatur bei ? -10 ° C liegt
 

Für Anwendung als Wärmeakku:

  • Erhitzen bis zur maximalen Temperatur von 98 ° C, empfohlen ist das Eintauchen in Heißwasserbad
 
  • Abmaße, mm:  500×325×20(H)
  • Gewicht, kg:  1,6
  • Farbe:  weiß
  • Artikel-Nr.:  PEGSHK
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